La Enmienda 21 es un establecimiento de restauración ubicado en Las Rozas de Madrid, especializado en cocina mediterránea contemporánea. Ofrece una propuesta gastronómica basada en producto de calidad, recetas reconocibles y una elaboración cuidada, adaptada tanto al servicio de menú diario como a comidas y cenas. El local cuenta con un espacio versátil orientado a público profesional y vecinal, con especial atención al servicio de mediodía entre semana y una oferta adecuada para encuentros sociales por la tarde y noche.